冷凍干燥機(jī)可將含水物質(zhì)，先凍結(jié)成固態(tài)，而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的方法。凍干加工工藝對(duì)于某些生物制品、藥品的制造起到關(guān)鍵性作用。麻疹疫苗和卡介苗凍干前在保冷情況下的有效期只有3個(gè)月，而卡介苗的安全試驗(yàn)就需耗時(shí)2個(gè)月才能完成。凍干工藝使卡介苗的活菌數(shù)經(jīng)4-5年存放后仍保持在合格水平。
　　對(duì)于此項(xiàng)操作，我們可以：
　　·打開冷凍干燥機(jī)機(jī)箱左側(cè)的總電源開關(guān)，氣壓數(shù)顯為大氣壓110pk；
　　·按住控制面板上的總開關(guān)鍵三秒鐘以上，溫度數(shù)顯為冷阱的實(shí)際溫度；
　　·啟動(dòng)制冷機(jī)，預(yù)冷30分鐘以上；
　　·將樣品放入樣品架，蓋上有機(jī)玻璃罩，并啟動(dòng)真空泵；
　　·待氣壓數(shù)顯穩(wěn)定后，記錄溫度和氣壓數(shù)值。
　　要注意的是：
　　·制備樣品應(yīng)盡可能擴(kuò)大其表面積，其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機(jī)溶劑；
　　·樣品必須*凍結(jié)成冰，如有殘留液體會(huì)造成氣化噴射；
　　·注意冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止凍傷；
　　·啟動(dòng)真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，空氣微生物采樣器充氣閥是否關(guān)閉，有機(jī)玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封；
　　·一般情況下，該機(jī)不得連續(xù)使用超過48小時(shí)；
　　·樣品在冷凍過程中，溫度逐漸降低，可以將樣品取出回暖一段時(shí)間后（仍處于冰凍狀態(tài)），繼續(xù)干燥，以縮短干燥時(shí)間。